tk_almaz: (Default)
Был в моей американской жизни самый любимый рыбный рецепт. Уже не помню, где нашла его, но помню, что записала на каком-то листочке и всегда в него подглядывала, когда готовила. Недавно вдруг вспомнила про тот рецепт, перерыла все блокноты - не нашла. С тех пор в моей жизни уже было много переездов, так что вполне естественно, что листок с рецептом был утерян. Следовательно - рецепт забыт. 

И вот на днях Саня звонит и говорит: "Я тут лосося по твоему рецепту запекал, все были в восторге и предали тебе "спасибо""
Так здорово, когда Вселенная вот так откликается:)

Собственно рецепт )

И результат )

Приятного аппетита! И делитесь своими лучшими рецептами с друзьями:)

tk_almaz: (Default)
Моя подруга, живущая сейчас в Германии, поделилась вчера рецептом традиционного швейцарского тортика Rü̈bli.
Не буду даже описывать всю палитру гастрономического удовольствия от его вкуса. То, что от испеченного вчера вечером большого пирога, наутро остался только вот этот кусочек, говорит само за себя.:)

DSC06281


Рецепт )

П.С. А еще я очень люблю, когда выпечка не только вкусная, но и полезная. Rü̈bli - именно такой!
tk_almaz: (Default)
Понедельник с самого утра выдался прохладным, хмурым и дождливым. Но несмотря на погоду, мою кухню только что осветили нежные, ароматные, ягодные солнышки. Угощайтесь!

DSC06235 


Невероятно простой рецепт )
Очень вкусные и мягкие получились! В такой дождливый летний день самое то! Вот сижу, уплетаю их с мятным чаем и радости моей нет предела. :) 

tk_almaz: (Default)
Захотелось заменить привычные макароны чем-то более интересным, и тут мне в помощь отдел с итальянской пастой.
Купила сегодня папарделле со шпинатом. Сварила, обжарила пару минут вместе с грибами, добавила домашнюю сметану, зеленый горошек и тертый сыр, посыпала все это прованскими специями. Получилось объедение!

DSC06218

Как говорил один мой друг, работавший когда-то в итальянском ресторане в Нью Йорке, в итальянских блюдах главное - научиться правильно готовить соус. Теперь это моя кулинарная цель. И тогда да здравствуют феттучини, конкильони, печутелле, кампанелле...:)
tk_almaz: (Default)
Мы на Пенанге. Я еще напишу подробнее об этом чудесном малазийском острове, но этот пост я намерена целиком и полностью посвятить моему любимому шоколаду.


Все только о шоколаде + 2 фотографии... )

Page generated Jul. 21st, 2017 04:40 am
Powered by Dreamwidth Studios