tk_almaz: (Default)
Захотелось заменить привычные макароны чем-то более интересным, и тут мне в помощь отдел с итальянской пастой.
Купила сегодня папарделле со шпинатом. Сварила, обжарила пару минут вместе с грибами, добавила домашнюю сметану, зеленый горошек и тертый сыр, посыпала все это прованскими специями. Получилось объедение!

DSC06218

Как говорил один мой друг, работавший когда-то в итальянском ресторане в Нью Йорке, в итальянских блюдах главное - научиться правильно готовить соус. Теперь это моя кулинарная цель. И тогда да здравствуют феттучини, конкильони, печутелле, кампанелле...:)
tk_almaz: (Default)
Удивительные вещи происходят со мной: отказавшись от мяса, у меня появилось большое желание готовить. Нахожу разные вегетарианские рецепты в интернете и хочется тут же опробовать их на практике. Раньше со мной такое редко случалось.:)

Сегодня готовила вот такие котлетки:

 


Рецепт )

А на десерт домашние рафаэлло и мой любимый сейчас чай из розочек:

Рецепт и фотография )

Приятного аппетита! :)

Profile

tk_almaz: (Default)
tk_almaz

January 2014

S M T W T F S
   1234
567891011
12 1314151617 18
1920 2122232425
26 27 28293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 24th, 2017 06:57 am
Powered by Dreamwidth Studios